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堀江家
堀江貴文氏プロデュースの家系ラーメンとコラボオンライン決済率7割超で提供パフォーマンス時間確保SNSでも話題に!
7割超
オンライン決済率
| 店 名 | 堀江家 |
|---|---|
| 所在地 | 北海道大樹町に近日オープン予定 |
| 公式HP | https://twitter.com/horieya_honke |
堀江家 ✕ anydeli
堀江貴文氏プロデュースの家系ラーメン店。高級行者ニンニクとトロトロチャーシューのラーメンが目玉商品。イベント出店時に事前予約と当日販売でanydeliを利用。キッチンカーでは難しいキャッシュレス決済も、多手段を一括で導入できました。
予約・当日オンライン決済は合計220杯、当日現金決済は130件。現金よりも1.5倍近く、オンラインでの売上がありました。
現場作業を削減できたことで、お客様への提供時パフォーマンスの時間確保に貢献。パフォーマンスがSNSでも大きな話題を呼びました。